게 GMO가 이미 우리의 식문화를 지배하고 있는 상황에서 이를 피하고 싶다면 날것의 자연으로 돌아가는 방법밖에 없다. 참고로, 자연에 존재하는 수십만종의 식물 중에서 사람이 먹고 탈나거나 죽지 않을 수 있는 것은 극소수에 불과하다. 어떤 이들은 GMO가 위험하지 않다는 결과는 모두 GMO 생산 기업들이 제공하는 연구비를 받은 학자들에 의해 왜곡된 것 아니냐고 말하기도 하는데, 이는 과학이라는 학문이 어떻게 돌아가는지 잘 모르기 때문이다. 오히려 날조된 연구는 GMO의 위험성을 지적하는 쪽에서 나왔다. 2012년 프랑스 캉 대학의 질 에릭 세랄리니 박사팀은 GMO의 안전성에 문제가 있다는 날조된 연구결과를 ‘식품 및 화학 독성학’이라는 학술지에 게재함으로써 큰 파문을 일으켰다. 세상에 퍼뜨리는 수법도 악랄했다. 과학 연구의 핵심인 동료평가도 받기 전에 마치 학술지에 승인을 받은 것처럼 언론에 먼저 터뜨려버린 것이다. 종양을 가진 흉측한 쥐의 모습을 자극적으로 보여줌으로써 대중을 경악하게 만들었다. 그러나 이 논문은 세계 각처의 전문가들로부터 여러 측면에서 수많은 비판을 받았다. 유럽식품안전청은 이 연구가 아예 과학적 가치가 없다고 일축했다. 심각한 문제점들이 있다는 것이 인정되자 학술지 측은 저자에게 논문 철회를 요구하기에 이르렀다. 세랄리니 박사가 이를 거부하자 2013년에 논문을 강제로 철회시켜버렸다. 강남웨딩홀 황금쌀은 베타카로틴을 합성할 수 있는 유전자를 옥수수 및 미생물에서 추출하여 쌀에 이식한 GMO 곡물이다. 쌀을 황금색으로 보이게 하는 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환된다. 자연적인 쌀에는 비타민A가 많이 들어있지 않기 때문에, 다른 음식 없이 쌀만 먹는 아시아와 아프리카의 가난한 사람들이 비타민A 부족으로 인해 사망하거나 실명을 하게 되는데, 매년 사망자가 200만명, 실명하는 사람이 50만명에 이른다. 다양한 영양 식품을 섭취하는 한국의 어린이들에게는 문제가 되지 않지만, 세계보건기구 등에 따르면 아시아와 아프리카를 중심으로 전 세계 미취학 어린이 1억9000만명이 비타민A 결핍에 따른 건강 문제를 안고 있다. 강남웨딩홀추천 GMO 황금쌀이 이렇게 수많은 사람들의 사망과 심각한 장애를 예방할 수 있는 잠재력이 있음에도 불구하고 개발 후 20년이 지난 지금까지 상용화되지 못하고 있는 것은, 있지도 않은 GMO의 부작용에 대한 우려와 반발 때문이다. 실명하거나 목숨을 잃는 것보다 더한 부작용이 대체 무엇인지 상식적으로 이해할 수 없는데, 미국의 과학저술가 에드 레지스는 자신의 책 <황금쌀: GMO 슈퍼푸드의 위태로운 탄생>에서 그린피스를 비롯한 환경단체의 집요한 방해와 GMO 반대 목소리에 맞선 정부의 소극적 대응이 주된 문제임을 밝힌다. 황금쌀이 대기업을 앞세운 제국주의적 음모라고 주장하는 농민단체의 반발에도 명분이 없는데, 2004년 신젠타가 상업적 이익을 포기한 후 황금쌀 개발 연구비 대부분은 인도적인 차원에서 비영리 단체의 지원으로 이루어졌으며, 매년 종자를 공급해 수익을 보는 다른 GMO 작물과는 달리 황금쌀은 현지 농민들에게 처음 한 번만 공급하면 이후 계속 재배가 가능하기 때문이다. 제주도스드메급기야 100명 넘는 노벨상 수상자들이 나섰다. 이들의 성명서는, 미국 국립과학원과 영국 왕립학회를 비롯한 공신력 있는 과학 단체들이 GMO의 안전성을 지지하고 있으며, 실제로 GMO를 섭취한 인간이나 동물에게서 부작용이 확인된 사례는 단 한 건도 없다는 점을 명시하고 있다. 이들은 그린피스가 황금쌀 반대 캠페인을 중지할 것을 촉구하면서, 과학적 사실과 모순되는 감정에 기반한 GMO 반대 운동이 수많은 가난한 이들의 목숨을 앗아가는 “인류에 대한 범죄”라고 규정했다.